Glossary

Insieme di misure e pratiche progettate per prevenire l’ingresso e la diffusione di malattie nelle aziende di allevamento dei gamberi.

Misure e pratiche attuate per prevenire l’ingresso e la diffusione delle malattie nei sistemi di coltivazione dei gamberi.

Valutazione e esame dei prodotti di gamberi per garantire il rispetto degli standard di igiene e sicurezza.

Rimozione dei gamberetti sottodimensionati o di bassa qualità o delle specie indesiderate catturate durante le operazioni di pesca o di acquacoltura dei gamberetti.

La vibriosi è una malattia batterica che colpisce i gamberi. Causata da batteri del genere Vibrio, può causare necrosi dei tessuti, perdita di appetito e mortalità. Per controllare la vibriosi, è necessaria una corretta gestione dell’acqua e l’uso di trattamenti antimicrobici specifici.